Probiotica zijn bacteriën die een gunstige werking hebben in de darmen. De meesten komen van nature voor in onze darmen.

De cranberry heeft vele waardevolle voedingsstoffen, waaronder PAC's. Deze stoffen (PAC's) komen nauwelijks voor in andere voedingsmiddelen.

Aminozuren zijn de bouwstenen van de eiwitten en eiwitachtige stoffen in ons lichaam, die vele functies hebben.

Vitamine K is belangrijk voor de bloedstolling en uit recente inzichten blijkt vitamine K net zo belangrijk voor het behoud van sterke botten als vitamine D.

Van de bladeren van de plant Camellia sinensis wordt de zwarte en groene thee gemaakt.

In landen waar veel sojaproducten worden gegeten, blijken overgangs-verschijnselen minder voor te komen. Het zijn de isoflavonen in soja die dit gezondheidseffect lijken te geven.

Bladeren van Lagerstroemia speciosa L. (Banababoom) bevatten onder meer coro­solzuur, een belangrijke stof. De plant goeit o.a. in de Filippijnen en wordt hier al lang traditioneel gebruikt.

Fytosterolen, ook wel plantensterolen genoemd, zijn vetten die in kleine hoeveelheden voorkomen in veel voedingsgewassen, medicinale kruiden en andere hogere plantensoorten.

Fosfatidylserine is een fosfolipide van plantaardige oorsprong. Fosfolipiden zijn de bouwstenen van de celmembranen.

Zink is een essentieel spoorelement dat het lichaam nodig heeft. Zink maakt deel uit van meer dan 300 enzymreacties in het menselijk organisme. In voeding is zink beperkt terug te vinden.