Vitamin E ist ein Sammelbegriff für eine Gruppe die „Tocopherole“ und „Tocotrienole“ genannt wird. Alpha Tocopherole ist die häufigste und biologisch aktivste Form von Vitamin E.

Vitamin E ist ein wesentlicher fettlöslichen Vitamin. Vitamine E trägt zum Schutz gegen oxidativen Stress. Alpha-Tocopherol ist im Natur die meist gemeinsame Form des Vitamins E. Eine natürliche Form (d-Form) hat eine bessere Bioverfügbarkeit als eine synthetische Form.