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Vessie
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Stérols et stérolines végétaux pour un système immunitaire en équilibre
Dans les années 1990, des études in vitro avec des stérols végétaux ont été lancées. Tant le β -sitostérol que la β-sitostéroline (glucoside de β-sitostérol) stimulent et modulent le système immunitaire. Ils augmentent entre autres le nombre de lymphocytes T, ce qui indique qu’une combinaison des deux stérols a un effet plus important. Le rapport 100:1 s’est avéré être le plus optimal [1].
En outre, le β-sitostérol et la β-sitostéroline activent les cellules dendritiques et inhibent les processus inflammatoires ainsi que le cancer en supprimant les médiateurs inflammatoires (plusieurs interleukines, TNF-α, COX-2, NO, NF-κB) et en augmentant les facteurs anti-inflammatoires (tyrosine phosphatase, IL-10).